DIA DOS NAMORADOS
RESTAURANTE CUMBUCA
Entre Sabores & Olhares
12 DE JUNHO | às 20h
Entre as datas especiais do ano, aproxima-se aquela que convida a celebrar o que há de mais íntimo e essencial: o encontro.
No jantar de Dia dos Namorados do Restaurante Cumbuca, preparamos uma noite onde os sabores se unem aos olhares — com delicadeza, emoção e detalhes pensados para dois.
RECEPÇÃO
/ UM DRINK POR CASAL
Entre Olhares
Gin, Licor de flor de sabugueiro, água tônica rosê, framboesa e folha de manjericão.
ENTRADAS
/ Opções a escolher
Luz Suave
Carpaccio de beterraba confitada com queijo fetta e pistache tostado, e vinagrete de framboesa.
Primeiro Toque
Camarões salteados com purês de ervilhas frescas e batata salsa, cenoura confitada com brotos e azeite cítrico.
PRATOS PRINCIPAIS
/ Opções a escolher
Encontro Inesperado
Risoto de limão siciliano com lascas de parmesão, servido com filé mignon ao molho de vinho tinto e redução de balsâmico.
Entre o Fogo e a Brisa
Salmão selado em crosta de castanhas, com mousseline de batata doce roxa e emulsão de maracujá picante.
SOBREMESAS
/ Opções a escolher
Olhar Final
Mousse de frutas vermelhas com praliné de avelã
Doce Silêncio
Taça de creme de chocolate branco com geleia cítrica de pêra e crumble de frutas secas.
DIA DOS NAMORADOS
RESTAURANTE CUMBUCA
Entre Sabores & Olhares
R$250 POR PESSOA
As reservas serão realizadas mediante pagamento antecipado de R$100 por casal e o valor será revertido em consumação no jantar.